Arabica Coffee, Chiang Mai, and Chiang Rai Coffee
เราคัดสรรตั้งแต่ไร่กาแฟที่พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่กระบวนการโม่หมักล้างตาก
เพื่อให้ได้กาแฟคุณภาพดีที่สุด เก็บในกระสอบ 2 ชั้นเพื่อป้องกันความชื้นอันจะส่งผลต่อ
คุณภาพกาแฟคั่วและคุณภาพกาแฟโดยรวม หลังจากเก็บบ่มกาแฟในเปลือกกะลากว่า
6 เดือนจนได้ที่ๆแต่ละเม็ดกาแฟจะมีคุณสมบัติดีพอที่จะนำมาคั่ว แล้วนำมาคัดแยกคุณภาพ
เม็ดกาแฟด้วยมือทีละเม็ดๆ เลือกเฉพาะเม็ดกาแฟที่คุณภาพสมบูรณ์ดีเท่านั้น
阿拉比卡咖啡烤,清迈和清莱咖啡
アラビカコーヒーロースト、ChiangMaiとChiangRaiコーヒー
กาแฟคั่ว 3 ระดับการคั่ว
1 . คั่วอ่อน เป็นระดับที่กาแฟจะแสดงกลิ่นรสชาติเฉพาะตัวของกาแฟในแต่ละแหล่งผลิต ส่วนมากจะเป็นกาแฟแหล่งพิเศษ
เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟดำ หรือแบบดริป สำหรับคอกาแฟผู้หลงใหลกาแฟ
2. คั่วกลาง เป็นระดับที่คั่วสำหรับต้องใส่ส่วนผสมเช่นนมสด โกโก้ และน้ำตาล
เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อนจากเครื่องชงกาแฟ Espresso Machine
3. คั่วเข้ม เป็นระดับการคั่วที่เข้มขึ้นกระทั่งน้ำมันในกาแฟส่งผลกับกลิ่นและรสชาติกาแฟ
เหมาะสำหรับชงกาแฟเย็นตำรับไทยๆ บางร้านอาจผสมเม็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าลงไปด้วย
กาแฟคั่ว 3 เกรด
1. เกรดธรรมดา ขายกิโลกรัมละ 490 บาท
2. เกรดดี ขายกิโลกรัมละ 580 บาท
3. เกรดพรีเมี่ยม ขายกิโลกรัมละ 680 บาท
สั่งขั้นต่ำ 5 กิโลกรัม ค่าส่งคิดตามระยะทาง
และรับผลิตกาแฟซองดริปสำหรับพกพา
หรือจัดจำหน่ายในแบรนด์ของท่านเอง
รับทำขั้นต่ำ 100 ซอง
จำหน่ายกาแฟสาร
กาแฟกะลา กล้ากาแฟอราบิก้า....
ติดต่อรายละเอียด
Tel. 081 4726987 (Dtac); 081 1639887(Ais)
email: panu009@gmail.com
https://web.facebook.com/chiangmaiassetworld/
Line Id: panu0010
ไร่กาแฟติดถนนลาดยาง 40 ไร่เศษ ปลูกกาแฟอราบิก้า ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่
บ้านพร้อมสวนกาแฟ 20-30 ไร่เศษบนดอยสูง ต.เทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่